31日(火) きょうの給食
- 公開日
- 2023/01/31
- 更新日
- 2023/01/31
きょうの給食
今日の給食を紹介します。上左から
バナナ
平皿(ブロッコリーサラダ、メンチカツ)
牛乳
白菜スープ
コッペパン
「メンチカツ」は、豚肉や牛肉の挽き肉にタマネギのみじん切り・食塩・コショウなどを混ぜて練り合わせ、衣をつけて油で揚げた日本発祥の洋食の一つです。その名の由来は、西日本を中心に「挽き肉」の呼び名であるミンチ肉で作るカツからそのまま「ミンチカツ」やや訛って「メンチカツ」と呼ばれるようになったという説が一般的だそうです。