3月1日(水) きょうの給食 公開日 2023/03/01 更新日 2023/03/01 きょうの給食 今日の給食を紹介します。上左から 平皿(昆布和え、揚げ魚のレモン味) 牛乳 大和煮 ごはん 「大和煮(やまとに)」は、獣肉の調理法であったり、その方法で調理された料理の名称です。砂糖、醤油や生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物で、白ご飯にぴったりでした。