１１月９日（木）

今日の献立は、「ごはん、牛乳、ふくらぎの西京焼き、しらたきのピリ辛炒め、白玉汁、パインアップル」です。

西京焼きの「ふくらぎ」は、漢字では「福来魚」と書き、福が来る魚として富山でよく親しまれている魚です。ぶりに比べて脂が少なく、さっぱりとした味わいです。西京味噌と呼ばれる京都産の甘みのある白味噌とよく合い、よりおいしくなっていました。