１１月１４日（火）

今日の献立は、「米粉コッペパン、牛乳、わかさぎのフリッター、コールスローサラダ、クラムチャウダー」でした。

「クラムチャウダー」とは、英語で「二枚貝」という意味の「クラム（Clam）」と「具だくさんのスープ」を意味する「チャウダー（Chowder）」で、貝や野菜など様々な食材がたっぷり入った、アメリカを代表するスープのことです。

今日は、ほたて貝のクラムチャウダーで、身体も心も温まりました。