４月１６日（火）

今日の献立は、「食パン、牛乳、ポークソテー、ゆでブロッコリー、白いんげん豆のトマト煮」でした。

お昼の放送で、給食委員から「豆について」の紹介がありました。

豆は、糖質をエネルギーに変え、疲労回復に効果的なビタミンB１を豊富に含んでいます。また、カルシウムや食物繊維も多く含むので、これらの栄養素が不足しがちな日本人にとって、欠かせない食品です。

今日の洋風の「白いんげん豆のトマト煮」は、豆が少し苦手な人にも食べやすくなっていて、とてもおいしくいただきました。