９月２０日（金）

今日の献立は、「ごはん、牛乳、とやまのえごま入りガパオライス、ゆでブロッコリー、コーンスープ、ポケットチーズ」でした。

お昼の放送で、給食委員から「えごま」についての紹介がありました。

給食では、富山市山田村にある牛岳温泉植物工場で作られた「えごま」を使っています。

「えごま」とは、シソ科の一年草で、食べると１０年長生きできるとの云われから「ジュウネン」とも呼ばれています。「えごま」は種や葉を食べたり、油にしたりします。

今日の給食の「とやまのえごま入りガパオライス」に使われている「えごまの葉」には、ビタミンＣやミネラルなどの成分が多く含まれているので、免疫力強化や貧血予防、美容効果があるといわれています。

嬉しい効果のえごま入りの給食を、おいしく味わっていただきましょう。