２月１８日（火）

今日の献立は、「食パン、牛乳、あらびきウインナー、ブロッコリーときのこのアヒージョ、かぼちゃのポタージュ」でした。

「アヒージョ」とは、スペイン語で「小さなにんにく」を意味する言葉で、オリーブオイルとにんにくで食材を煮込んだ料理のことです。

「ブロッコリーときのこのアヒージョ」は、風味豊かなオリーブオイルやにんにくと具材の旨味が溶け込んでいて、とてもおいしかったです。