学校日記

カレー? 違います! ハヤシです!

公開日
2024/05/24
更新日
2024/05/24

1学年

5月24日(金) 給食

 今日の献立は、たべキリンハヤシでした。(写真:上)
 生徒は、ハヤシライスもカレーライスも大好物です。

 (写真 中:1年2組   下:1年3組)

 では、ハヤシライスとカレーの違いは何か知っていますか?
 
 簡単に言えば、発祥地や具材です。
 ハヤシライスは西欧が発祥で、カレーはインドで誕生しました。
 ハヤシライスは、具材をトマトベースで和えてからドミグラスソースで軽く煮込みます。カレーのようにスパイシーなものはなく、まろやかな味わいになっています。
 一方、カレーはスパイスを豊富に使っており、野菜や肉などの具をカレーソースで和えています。

 知っていましたか?