10月17日(木)今日の美味しい給食
- 公開日
- 2024/10/17
- 更新日
- 2024/10/17
今日のおいしい給食
今日の給食は、
ごはん
牛乳
厚焼き卵
チンゲンサイサラダ
ポトフ
です。
ポトフは、フランスの家庭料理です。 ポトフの「ポト」は鍋、「フ」は火で、火にかけた鍋という意味があります。 鍋といっても、日本のように、みんなで囲んで食べる習慣はありません。 鍋に、塊肉や、ソーセージ、にんじんやじゃがいも、ねぎ、ブロッコリーなどの野菜を大きめに切っていれ、長時間煮込んで作ります。逆に読むとフポトになって火鍋になりますね。
火鍋(ひなべ)とは、中国の鍋料理で、熱々のスープの中に様々な具材を入れて楽しむ料理です。
その起源や発祥は諸説ありますが、中国の農村部で冬の寒さをしのぐために生まれたという説や、中国の中でもモンゴルに近い四川省付近で発祥したという説があります。今では中国全土はもちろん、世界中で愛される料理になりました。
チンゲンサイは中国野菜。中国料理で統一も良かったですね。
ここで鍋に関する問題です。穴の空いた鍋の値段はいくらですか?
答え 2円 (煮えん)