今日はこどもの日献立で、若竹汁、鯉のぼりハンバーグ、よごし、柏餅です。

若竹汁は春に出回るたけのこと春わかめが組み合わさったすまし汁です。京都の言葉でこの組み合わせは「であいもん」と呼ばれる相性のよい食材だそうで旬の食材を味わってくださいね。若竹のように大きく成長を願う意味も込められています。

鯉のぼりハンバーグは、鯉のぼりには健やかな成長、立身出世などの意味が込められており、鯉はきれいな水だけでなく、泥臭い水などどんな環境でも強く逞しく生きることから生命力の強い魚と言われています。

柏餅は、関東の習わしで柏の葉は新芽が出るまで古い葉が落ちないことから家の繁栄を願ったものだそうです。ちなみに関西では、茅の葉に包んだちまきを食べ、厄除けの意味合いがあるそうです。現在では笹の葉で巻かれることが多いですね。関東の武士、関西の貴族が作り上げた文化の違いがここにもあらわれていますね。ちなみにあなたは柏餅派？ちまき派？私はちまき派です。富山県は東西の境目で呉東と呉西で柏餅とちまきがわかれるそうです。

様々な意味合いや願いが込められているこどもの日献立でしたね。

ここからは大型連休に入ります。給食を食べれないのはさみしいですが、連休明けを楽しみにしています！３年生は修学旅行楽しんできてくださいね。今週も美味しい給食をありがとうございました！！