株式会社セブン−イレブン・ジャパン様と鮨蒲本舗河内屋様をお招きし、出前授業を行いました。

セブン−イレブン様は昨年度もお招きし出前授業をしました。約半年ぶりの再会ににっこりとしている生徒たちです。

今日は、商品開発担当者が参加され、セブン-イレブンでの取り組みや商品開発についてのお話を聞きました。

河内屋様は、富山の名物でもある「赤巻き」に関する話や富山県では何社が蒲鉾を作っているか、工場の動画も見ながら富山の伝統的な食である蒲鉾について学びました。

次回は７月もお招きする予定で、今日は商品開発をするミッションが与えられ、そのミッションに取り組んでいました。

わからないことはセブン-イレブンや河内屋の方々に質問をしていました。

素敵なミッションに仕上がるといいですね。頑張りましょう！