６月２４日（木）

　今日の献立は、次のとおりです。

　○ごはん
　○鶏肉と野菜のうま煮（花形？こんにゃく入り）
　○いわしの梅煮
　○塩ナムル
　○牛乳　

メニューボードには、調理員さんから以下の紹介がありました。
「夏から秋にかけておいしくなるいわしは酸味をもつ梅を加えることで、いわしの臭みが消え、骨まで柔らかくなり食べられるようになります。ＤＨＡは記憶力、集中力が高まり、クエン酸は代謝を活発にさせます。」