今日の献立は、ごはん、ししゃものから揚げ、コーン和え、白玉汁、
牛乳　です。

　今日のコーン和えには、小松菜が入っています。小松菜は、「冬菜」または「雪菜」とも呼ばれていました。厳しい冬でも、濃い緑色を保ち、栄養分を蓄えています。緑黄色　野菜の中でも栄養価が高く、体の調子を整えるビタミンやカロテン、成長期に大切なカルシウムや鉄分が豊富です。
　小松菜は、同じ畑で繰り返し作ることができます。また、夏は２０日ぐらい、冬は２か月で収穫できるため、全国で作られるようになりました。主な産地は、埼玉県や東京都、神奈川県等です。富山市では、神明　地区や大沢野地区等で栽培され、給食で使われています。私たちの健康を支えてくれる野菜です。