最新更新日:2024/06/06 | |
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1月17日(火)の給食ごはん 魚のえごまだれ ゆでキャベツ 大根と豚肉の煮込み 穀物ふりかけ 牛乳 大根は、1年の中で冬が最も美味しい野菜です。大根には、いろいろな種類があります。 重さが10キロ以上ある世界で一番重い「桜島だいこん」、赤くてピンピン玉より小さい「ラディッシュ」長さが150センチにもなる世界で一番長い「守口だいこん」等色も形も様々です。給食でよく使うだいこんは、「青首だいこん」といい、葉に近い部分が緑色をしています。 また、大根には、風邪を予防するビタミンCがたくさん含まれていて、これからの寒さが厳しくなる時期に欠かせない野菜です。 |
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