最新更新日:2024/08/23
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今日の給食

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ごはん
揚げ魚のみぞれだれ
昆布和え
白菜なべ
牛乳
日本料理では、大根やかぶを、すりおろしたものを「みぞれ」と言います。その名のとおり、溶けたように降る雪の「みぞれ」に似ていることが由来です。
同じ料理でも、冬は「みぞれ煮」や「みぞれ和え」と言いますが、夏は「おろし煮」や「おろし和え」と言います。季節の変化がはっきりしている日本ならではですね。
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