最新更新日:2024/07/04 | |
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今日の給食珍珠丸子(ちんじゅわんず) コーン和え さつま汁 牛乳 今日から牛乳パックが少し変わりました。上部のとじ口を開きやすくなりました。そのためストローを使わなくても飲みやすくなっています。 今日の給食魚の利休揚げ 華風和え 豆腐の野菜あんかけ のりの佃煮 牛乳 魚や肉、高野豆腐などにごまをまぶして、からりと揚げたものを利休揚げと呼びます。 お茶を入れる名人であった千利休は、ごまが大好きであったという言い伝えから、このように名付けられました。 今日の利休揚げは、調理員の方々が、魚のホキに、ごまをたっぷりと付けて、一つ一つ丁寧に揚げてくださいました。 今日の給食コッペパン チキンナゲット えごまドレッシングサラダ かぼちゃポタージュ 牛乳 サラダのドレッシングには、オリーブ油、砂糖、酢、塩、こしょうの他に、富山市で生産されたえごまの葉を使いました。えごまの葉は特有の香りがあるため、中には苦手な児童も見られますが、生活習慣病予防に役立つ食品であることを、校内放送で紹介しました。また、かぼちゃポタージュには、生のかぼちゃ、玉ねぎ、じゃがいも、白いんげん豆、生クリーム等が入っていました。こくがあっておいしいポタージュを味わいました。 今日の給食あじのみりん焼き ブロッコリーとエリンギのソテー トマト肉じゃが 牛乳 今日の肉じゃがにはトマトが入っています。肉じゃがとトマト、少し意外な組み合わせだなと思った人もいるかもしれません。 実はトマトと肉じゃがの中に入っている豚肉は、いっしょに食べると体の疲れをとる働きをしてくれます。 トマト肉じゃがは、まだまだ暑い日が続いて、体も疲れ気味になりやすいこの時期にぴったりの料理です。 今日の給食ゆでキャベツ 茎わかめのスープ 巨峰 牛乳 巨峰は、ぶどうの仲間で、夏の終わりから秋にかけて旬を迎えます。 世界の国々ではあまり生のまま食べないとのことで、驚きです。海外では、ぶどうは主にお酒のワインの原料として扱われることが多いのだそうです。 今日の給食今日提供した梨は、呉羽地区で育てられた「幸水」という品種です。幸水は、8月上旬から9月の中旬にかけて収穫される品種で、酸味が少ないさわやかな味わいがあり、果汁が多く歯触りがよいのが特徴です。 |
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