最新更新日:2024/07/03 | |
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7月12日(水)今日の給食
今日の給食は、ごはん、牛乳、わかさぎのフリッター、ひじきのごま和え、冬瓜のそぼろあん、野菜ふりかけです。
冬瓜は、「冬の瓜」なので冬の食べ物と思われがちですが、晩夏から秋が旬の野菜です。夏にとれても冬を越えて貯蔵できるので「冬瓜」と呼ばれるようになったとも言われています。冬瓜の90%以上は水分で、栄養素ではカリウムとビタミンCが多く含まれています。今日のそぼろあんは、加熱されてとても味がなめらかでした。 今日もおいしくいただきました。 |
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