1月17日今日の献立は、ごはん、牛乳、ふくらぎの西京焼き、塩ナムル、厚揚げの卵とじです。
　富山の代表的な魚、ふくらぎが出ています。ご存じの通り、ふくらぎはぶりになる前の名前で、もじゃこ、つばいそ、ふくらぎ、がんど、ぶりと成長していきます。体によい脂のＤＨＡ等を含み、栄養価も高いです。
　今回の能登半島地震では漁業にも影響を与えているようです。魚を残さず食べて漁業回復を願うのも、私たちにできる一つではないでしょうか。
　今日もおいしくいただきました。

　1月16日今日の献立は、ソフト麺のミートソースかけ、牛乳、蒸しパン、グリーンサラダです。
　ソフト麺の正式名称は「ソフトスパゲッティー式麺」と言います。袋に入ったまま麺をいくつかに分けて器に移して、ソースをからめて食べます。ソースは、細かく刻んだたまねぎやにんじん、それにひき肉がたっぷり入ったケチャップ味で、麺に絡みやすいです。
　今日もおいしくいただきました。

　1月15日今日の献立は、米粉コッペパン、牛乳、照り焼きチキン、海藻サラダ、豆ときのこのスープ煮、ヨーグルトです。
　今日は、海藻サラダが出ています。日本は、周りが海で囲まれているので、昔から、こんぶ、わかめ、ひじき、のり等の海藻をたくさん食べていました。海藻には、カルシウム等のミネラルのほかに、お腹の調子を整える食物繊維、ビタミン等の栄養素をたくさん含むことから、「海の野菜」とも言われます。
　今日もおいしくいただきました。

　1月11日今日の献立は、ごはん、牛乳、にんじんシューマイ、よごし、大根と豚肉の煮込み、ふりかけ（写真ではごはんにかかっています)です。
　「よごし」は、野菜をゆでて。細かく切り、味噌で和えた富山県の郷土料理です。今日は白菜と小松菜のよごしです。砂糖、酒、塩、醤油等の調味料も使われていて、ごはんに合う味付けになっています。
　今日もおいしくいただきました。

　1月10日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の塩こうじ炒め、かぶの色どり、ワンタンスープ、りんごです。
　今日から３学期の給食が始まりました。残さずしっかり食べてほしいものです。
　5，6年生の給食委員会の児童が、給食の時間に献立や食材や栄養にまつわる話を放送しています。今日は、「カルシウム」についての放送がありました。99％が骨や歯に、残りの1％が血液中に含まれているそうです。カルシウムは、骨や歯を丈夫にする他に、筋肉を動かしたり、出血を止めたり、イライラをしずめたりするなど、大切な働きをしています。乳製品や大豆、小魚、海藻、色の濃い葉もの野菜、牛乳に多く含まれています。
　今日もおいしくいただきました。

　12月21日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚と大豆のねぎソースからめ、ゆでブロッコリー、中華かきたま汁です。
　ゆでブロッコリーが出ています。ブロッコリーは、冬が旬で、花のつぼみを食べる野菜です。一つの茎に約7万個のつぼみがついているといわれています。ビタミンやミネラル、食物繊維など、健康によい栄養成分が多く含まれていて、欧米では「栄養宝石の冠」と呼ばれています。
　今日は２学期最後の給食です。今学期もおいしくいただきました。

　12月20日今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしの土佐煮、ゆかり和え、塩肉じゃが、あいかです。
　デザートのあいかは、愛媛県で生まれた柑橘類の一つです。食べると、ゼリーのような果肉で、甘みがたっぷりです。かぜ予防にぴったりのビタミンCが豊富に含まれています。
　今日もおいしくいただきました。

　12月18日今日の献立は、ごはん、牛乳、かぼちゃコロッケ、柚子和え、冬至の根菜汁です。
　今日の給食は冬至にちなんだ献立です。冬至は、一年のうちで最も太陽の高さが低くなり、一日の昼の長さが一番短くなる日です。冬の始まりを指し、寒さの本番を迎える前に体力を付けるため、この日にかぼちゃを食べるとよいといわれています。また、ゆず湯につかることで肌を丈夫にしたり、体を温めたりする習慣があります。ちなみに、今年の冬至は、12月22日で、2学期の終業日です。
　今日もおいしくいただきました。

　12月15日今日の献立は、ごはん、牛乳、ほたての香味焼き、生姜びたし、酢豚、野菜ふりかけ（写真はごはんにかかった状態）です。
　今日の和え物には生姜が入っています。低学年も食べやすいように生姜の量は控えめです。生姜は、体を温めたりお腹の調子を整えたりする効果があります。風邪の引き始めや食欲がない日に食べるとよいといわれていて、昔から薬として用いられてきました。給食では、すり下ろしたり、みじん切りにしたりして、煮物やスープ、炒め物の中によく入っています。
　今日もおいしくいただきました。

　12月14日今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの銀紙焼き、かぶの色どり、打ち豆汁、ヨーグルトです。
　打ち豆汁の「打ち豆」とは、大豆を水につけて戻したものを、石臼の上にのせて、木槌でつぶし、乾燥させたものです。福井県や新潟県など、雪がたくさん降る地域で作られている大豆の保存食品です。今日は、野菜と一緒にみそ汁に入れてあります。
　今日もおいしくいただきました。