8月31日今日の献立は、ごはん、牛乳、ほたての香味焼き、もずくのチャプチェ、ごまけんちん、黒糖大豆です。
　もずくのチャプチェは、にんじん、たまねぎ等の野菜や豚肉を一緒にニンニクとごま油で炒めた物です。給食では定番のメニューになってきました。
　もずくは、海藻の仲間で、こげ茶色で、枝のような形をしていて、ぬるぬるとしています。ぬるぬるの正体は、おなかをきれいにしてくれる「食物繊維」です。もずくは、他の海藻の先にくっついて育つ珍しい海藻です。海藻につくことを「藻につく」と言い、そこから「もずく」と呼ばれるようになりました。
　今日もおいしくいただきました。

　8月30日今日の献立は、ごはん、牛乳、さばの銀紙焼き、はりはり和え、冬瓜スープ、梨です。
　今日のデザートに、梨が出ました。今日の梨は、富山市の呉羽地区で作られている「呉羽梨」の「幸水」という品種です。8月上旬から9月中旬にかけて収穫され、酸味が少なくさわやかな味わいがあり、果汁が多いのが特徴です。幸水の次は「豊水」という品種が収穫されます。ほどよい酸味がある幸水より一回り大きな梨です。ご家庭でもいろいろな梨を味わって、違い感じてください。
　今日は、きときとランチの日です。富山県の郷土料理や行事食、富山県の特産品を取り入れた富山らしさを感じることができる献立です。
　今日もおいしくいただきました。

　8月29日今日の献立は、ごはん、牛乳、鶏肉とレバーのケチャップからめ、そえ野菜、なすのみそ汁、野菜ふりかけです。
　夏休みが終わり、今日から2学期の給食が始まりました。体がだるい、元気が出ない、という状態であれば、まずは早寝早起き等の生活リズもを整えましょう。そして、栄養バランスのとれた食事をしっかり食べることも大切です。
　特に、汗をかきやすいこの時季、エネルギーをつくるのを助けたり体の調子を整えたりするビタミンやミネラルが失われやすいです。旬の野菜や果物、エネルギーを効率よくつくるビタミン1を含む豚肉や大豆を意識して食べるとよいです。
　今日もおいしくいただきました。