最新更新日:2024/07/12 | |
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10月5日(水)の給食今日は【きときとランチ】マコモタケの炒め物 でした。 マコモタケはイネ科の野菜で、池や沼や水田等の水辺に生えています。 シャキシャキとした独特な食感があり、ミネラルや食物繊維が豊富です。 味はほんのり甘く、トウモロコシのような香りがすると言われています。 今日は豚肉、こんにゃく、いんげんと炒め、和風の味付けでいただきました。 仕上がりの見た目はエリンギに似ていますが、噛んでみるとシャキシャキ... 味も染みてとても美味しかったです。 今の時期スーパーにも並んでいるのを見かけます。ご家庭でも食べてみてくださいね。 |
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