本日の献立は、ごはん、牛乳、ハヤシライス、フルーツ白玉です。

ハヤシライスを見て、「これってカレーとなにがちがうの？」と聞かれました。見た目はよく似ていますが、味は全く違うので食べて納得したようです。
１年生教室からは「ピンクのこれなんだろう」という声が聞こえてきました。フルーツ白玉には白色とピンク色の白玉団子が入っています。ピンク色は珍しいので不思議そうに眺めていました。

　本日の献立は、五目ご飯、星形ハンバーグ、豆腐スープ、七夕ゼリーです。来週に近付いた七夕をイメージしたメニューですね。

本日の献立はごはん、牛乳、プルコギ（丼）、つみれ汁です。

「わたしピーマンきらいなの」と言っていた子供も、ピーマンが入ったプルコギ丼はぺろりと完食していました。味付けがとても美味しかったです。
つみれ汁には花型にんじんが入っているラッキーな人もいたようです。

　本日の献立は、キーマカレー、オムレツ、福神漬です。朝、ある子が「キーマカレーって何？　楽しみ！」と言って、近くの子供たちと話していました。お子さんに「いつものカレーとどこ違っていた？」と聞いてあげてみてください。

本日の献立はごはん、牛乳、あじの竜田揚げ、豚汁、冷凍りんご、しそひじきふりかけです。

３限の頃には竜田揚げのいい香りが廊下まで広がっていました。
あじの身がふっくらしていてとても美味しかったです。
子供たちも勢いよくかぶりついていました。

本日の給食は、黒糖ロールパン、牛乳、ポケットチーズ、いちごのスティックケーキ、冷凍パイン、味付ビーンズです。

「味付ビーンズ」は大豆にいろいろな味つけがされているので、一粒一粒眺めながら楽しそうに食べている子供もいました。
来週からは給食室で調理員さんが作ってくれる給食が始まります。楽しみですね！
教室では給食の約束を再度確認しながら配膳していきます。

みんな大好きな給食のメニューをご紹介します！
ぜひおうちで親子で作ってみてください。

『小魚入りフライビーンズ』

＜材料（４人分）＞
大豆（乾燥）　　　　70ｇ
かたくり粉　　　　　15ｇ
かえり煮干し（小魚）15ｇ
揚げ油　　　　　　　適量
さとう　　　　　　　小さじ2（ 6ｇ）
しょうゆ　　　　　　小さじ1（ 6ｇ）
みりん　　　　　　　小さじ1/2（ 3ｇ）

＜作り方＞
１．乾燥大豆を半日〜1日水に浸して戻す。または、熱湯に3時間ほど浸す。
２．かえり煮干しをさっと油で揚げる。
３．大豆は水気をよく切った後、かたくり粉をまぶす。余分な粉は落とす。
４．３を170〜175度の油でカリカリになるまでじっくりと揚げる。
　※２，３回に分けて揚げるのがポイント。油があふれないよう注意する。
５．さとう、しょうゆ、みりんを鍋に入れ加熱し、さとうが溶けたら火を切る。
６．揚げた煮干し、大豆に５のたれをからめれば出来上がり。

★ポイント　大豆がカリッとするまでじっくり揚げること！噛みごたえがあるので、よくかんで食べましょう。
水煮大豆でも代用できますが、乾燥大豆のほうがカリッと仕上がるのでおすすめです。

みんな大好きな給食のメニューをご紹介します！
ぜひおうちで親子で作ってみてください。

『豚肉としらたきのピリ辛炒め』

＜材料（４人分）＞
豚肉　　　　３００ｇ
玉ねぎ　　　1/2個
しらたき　　２００ｇ
油　　　　　大さじ１
にんにく　　少々
しょうが　　少々
塩　　　　　少々
砂糖　　　　大さじ２
しょうゆ　　大さじ２
みりん　　　大さじ１
一味唐辛子　少々
白粒ごま　　２０ｇ

＜作り方＞
１．にんにくはみじん切り、しょうがはすりおろしておく。
２．玉ねぎはくし切り、しらたきは食べやすい大きさに切る。
３．熱した油でにんにく、しょうがを香り良く炒める。
４．豚肉を加えて塩を振り、ほぐしながら炒める。玉ねぎとしらたきも加える。
５．具材に火が通ったら、砂糖、しょうゆ、みりんを加える。一煮立ちさせて味をなじませる。
６．火を止めて一味唐辛子と白粒ごまをちらす。

☆ゴマは色々な栄養素が多く含まれる食品です。たっぷり使って免疫力アップ♡

みんな大好きな給食のメニューをご紹介します！
ぜひおうちで親子で作ってみてください。

『えびと豆腐のうま煮』

＜材料（４人分）＞
むきえび　　　１２０ｇ
酒　　　　　　小さじ１
しょうが　　　ひとかけ
にんにく　　　ひとかけ
干し椎茸　　　５ｇ
人参　　　　　５０ｇ
竹の子　　　　５０ｇ
ねぎ　　　　　６０ｇ
絹ごし豆腐　　５００ｇ
油　　　　　　３ｇ
水　　　　　　１８０ｇ
★調味料A
　砂糖　　　　　　小さじ２
　しょうゆ　　　　大さじ1
　中華スープの素　８ｇ
　酒　　　　　　　小さじ２
　塩　　　　　　　少々
片栗粉　　　　１０ｇ
ごま油　　　　３ｇ

＜作り方＞
１．むきえびは水で洗って酒につけ、臭みをとる。干し椎茸は水に
　　戻しておく。
２．しょうが、にんにくはみじん切りにする。
３．干し椎茸、人参、竹の子はいちょう切りにする。
４．ねぎは小口切りにし、豆腐は大きめのさいの目切りにする。
５．鍋で油を熱し、しょうがとにんにくを入れて香り良く炒める。
６．さらに３を加えてさっと炒める。
７．水と調味料Aを加え煮立ったら、豆腐とむきえびを加える。　
８．具材に火が通ったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れてとろみ
　　をつける。
９．再び火をつけ、ねぎとごま油を入れ軽く混ぜる。香りが立ってきたら
　　完成。

みんな大好きな給食のメニューをご紹介します！
ぜひおうちで親子で作ってみてください。

『五目うどん』

＜材料（４人分）＞
乾麺　　　　200ｇ
だし汁　　　800ｇ　
干し椎茸　　20ｇ
人参　　　　50ｇ
うす揚げ　　50ｇ
赤かまぼこ　1/2本
ねぎ　　　　100ｇ
わかめ　　　適量
さとう　　　小さじ2
しょうゆ　　大さじ１と1/2
みりん　　　小さじ１
塩　　　　　小さじ2/3

＜下準備＞
・干し椎茸を戻す。
・だし汁を作る。
・乾燥わかめを使う場合は水で戻す。

＜作り方＞
１．人参は千切りに、ねぎは小口切りにする。水で戻した干し椎茸は薄切りにする。
２．赤かまぼこは好みの厚さに切る。うす揚げは短冊に切り、油通しする。
３．鍋にだし汁と切った人参、うす揚げ、干し椎茸を入れて加熱する。調味料を加え、適宜味を調節する。
４．別の鍋に湯を沸かし、乾麺を茹でる。
５．器に麺を盛り付け、３を煮汁ごとかける。上にねぎ、赤かまぼこ、わかめを乗せたら出来上がり。

☆ねぎ・赤かまぼこ・わかめは、３の鍋の中に入れて煮てもOK◎