今日の食材のししゃもですが、あごの出方や目の大きさから「カラフトシシャモ」ではないかと思います。これらは、名前はよく似ていますが、漁獲量や値段が大きく違います。私たちが一般的に食するのは、手頃な「カラフトシシャモ」の方になります。

＜献立＞
　　ごはん
　　牛乳
　　ししゃものから揚げ
　　はりはり和え
　　塩肉じゃが