土佐煮とは、かつお節を加えて煮た料理のことです。高知県（土佐）がかつお節の名産地であることから、この名が付いています。味付けがちょっと濃い目なのも、特徴の一つです。おかげで、ごはんが進みますね。

＜献立＞
　　ごはん
　　牛乳
　　いわしの土佐煮
　　煮びたし
　　豆腐のみそ炒め