最新更新日:2024/05/31 | |
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2/29(木)今日の給食さて、お祝いの席と言えば赤飯ですが、かつての赤飯は赤米を蒸したものだったようです。今は、もち米に小豆やささげ豆を加えて炊きます。日本では古くから、赤い色には邪気をはらう力があると考えられていました。そのため、禍を避ける・魔除けの意味で、おめでたい席で赤飯が振る舞われるようになりました。 3年生の皆さん、今日を含め8回の給食、十分味わってください。 <今日の献立> 赤飯 牛乳 とんかつ コーン和え みそ汁 さくらゼリー 2/28(水)今日の給食ひな祭りは「桃の節句」と言い、日本でしか行われない特有の文化で、起源は平安時代までさかのぼります。女の子の健康を願って身代わり人形・・・ひな人形・・・を飾り、無事をお祝いした祭りで、江戸時代に3月3日と定まったそうです。 今日の給食に「ひなあられ」がありますが、基本的にピンク・黄・緑・白の4色で構成されることが多く、これは春夏秋冬の「四季」を意味しているそうです。4色発見できましたか? <今日の献立> そぼろ丼 ごはん、鶏そぼろ、炒り卵 牛乳 なばなひたし 白玉汁 ひなあられ 2/27(火)今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 揚げ魚のレモン味 磯和え 大和煮 2/26(月)今日の給食<今日の献立> 食パン 牛乳 あらびきウインナー ブロッコリーときのこのアヒージョ 米粉シチュー 2/22(木) 今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 鶏肉とレバーのカレー風味 ナムル たら汁 2/21(水)「ひじき」ですが、美肌効果・老化防止、そして生活習慣病の予防におすすめの食材です。また「にんじん」は、免疫力をアップさせ、ウイルスの侵入を防ぐはたらきと、貧血を予防する効果があります。卵「とじ」は、卵をより美味しくいただくことができますね。 <今日の献立> ごはん 牛乳 にんじんシューマイ ひじきの炒め煮 卵とじ 2/20(火)今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 コロッケ グリーンサラダ ポトフ 甘平 味付け小魚 2/19(月)今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 いわしの生姜味 茎わかめの酢の物 回鍋肉 2/16(金)今日の給食さて、ある大学の調査によると、人は1日の生活の中で、最大35000回の選択・決断をしているそうです。「今日は何を食べよう」「どんな服を着よう」などなど。決断が多いほど脳が疲れ、決断の質が低下していきます。これを「決断疲れ」と言います。 仕事や学習で十分な力を発揮するためには、この「決断疲れ」を少なくすれば良いと言われています。決めておけば良いのです。「ルーティーン」や「勝負飯」などが挙げられます。SNS創業のザッカーバーグ氏やスティーブ・ジョブズ氏が、製品発表の時はいつもお決まりの服を着ていたのもうなづけます。 ちなみに私は、部活動の顧問として大会に臨んでいた時は、いつもお決まりのパンツを着用していました。みなさんはどうですか? <今日の献立> ごはん 牛乳 ◆魚の磯辺揚げ ◆ハンバーグのケチャップ煮 はりはり和え 具だくさん汁 ◇もものタルト ◇みかんババロア 2/15(木)今日の給食厚みがあって、食べごたえのある油揚げのことを「厚揚げ」と言います。厚揚げで有名な県は、福井県です。福井県内のお寺で、精進料理として出されていたことから、広まったとされています。福井県では、油揚げと言えば「厚揚げ」を指すそうです。また、新潟県の栃尾では、古くから油揚げが郷土料理として親しまれ、ソウルフードとなっていますが、かなり大きいのが特徴です。 <今日の献立> ごはん 牛乳 ししゃものから揚げ 昆布和え 厚揚げの中華煮込み |
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