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最新更新日:2024/07/06 |
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7/2(火)今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() 私には「検食」という業務があるので、みなさんには大変申し訳ないのですが、全てを食させていただきました。どれも甲乙付けがたい味付け・食感で、とても満足しました。そのため、心を洗濯することができました・・・ごちそうさまでした。 <今日の献立> ごはん 牛乳 いり大豆和え 具だくさん汁 ◆魚のカレー揚げ ◆ハムチーズフライ ◇ももゼリー ◇レモンタルト 7/1(月)今日の給食![]() ![]() さて今日の献立の一つ、コールスローサラダは、あらかじめ調味料で味付けして味をなじませたサラダのことを言い、古代ローマ時代から食べられていたそうです。私はてっきり、「喉に詰まらせないように、ゆっくり食べなさいね」と言い合って食べていたのかなと・・コールスローなので・・・勘違いしていました。 <今日の献立> 食パン(減) 牛乳 あらびきウインナー コールスローサラダ ツナとトマトのスパゲッティ 6/28(金)今日の給食![]() ![]() 今日の献立に揚げ出し豆腐が出ています。厚揚げも豆腐を揚げたものですが、揚げ出し豆腐は小麦粉や片栗粉などの衣を付けて揚げたもの(それに、生姜や肉味噌など薬味がかかっているもの)で、厚揚げは豆腐を素揚げしたものを言うそうです。昔の私が厚揚げ豆腐で、今の私が揚げ出し豆腐かもしれません。豆腐で人生を振り返ってしまいました。 <今日の献立> ごはん 牛乳 揚げ出し豆腐の肉みそかけ 磯和え みそ汁 6/27(木)今日の給食![]() ![]() ![]() ![]() さて今日は、人気メニューの一つ、ビビンバです。茶碗に盛りつけるところからワクワクしますね。このワクワク感で食べていると、今はやりの「Bが4つ並ぶ歌」が浮かびました・・・ビビンバ丼丼、ビビンバ丼丼、ビビンバ丼丼、丼と・・・昨日は高原兄さんの歌で思わず体が動いてしまいましたが、歌の持つ影響って大きいですね!? <今日の献立> ごはん 牛乳 ビビンバ(焼肉) ビビンバ(ナムル) ビビンバ(錦糸卵) 中華スープ 6月26日(水) 今日の給食![]() ![]() <今日の献立> ごはん 牛乳 魚の梅風味かば焼き あわせ和え ベーコンとじゃがいもの煮物 6/25(火)今日の給食![]() ![]() <今日の献立> ごはん 牛乳 えび包子 もずくのチャプチェ にら玉汁 6/24(月)今日の給食![]() ![]() ・チキンハンバーグ・・・鶏肉のひき肉団子 ・グリーンサラダ・・・緑色野菜の和え物 ・野菜とソーセージのトマト煮・・・野菜と肉の腸詰めの赤茄子煮 ・食パン・・・主食用麦餅 余計に分かりにくくなりました。上記のカタカナは、私たちの生活にすっかり溶け込んでしまっているのですね。 <今日の献立> 食パン 牛乳 チキンハンバーグ グリーンサラダ 野菜とソーセージのトマト煮 6/21(金)今日の給食![]() ![]() コーン和え、こん菜はもちろん、さばは「こん」がり焼かれていました。「こん」なに甘いバナナは久しぶりでした。 余談ですが、明日は私の誕生日です・・・「コン」グラッチュレーション?・・・実は英語では、誕生日にはこの言葉はあまり使わないそうですが・・・ <今日の献立> ごはん 牛乳 さばの塩焼き コーン和え 鶏肉と根菜の煮物 バナナ 6/20(木)今日の給食![]() ![]() とんこつラーメンと聞くと、九州、博多がイメージされますが、実はこの名前はそれほど古いものではなく、昭和50年頃から使われるようになったそうです。あるラーメン店主がスープを仕込んでいたとき、うっかり目を離してしまい、スープが白濁してしまいました。失敗だったので捨てようとしましたが、試しに飲んでみたところ、とってもおいしかったので、それ以降この白濁したスープを使うようになり、いつしかそれが「とんこつラーメン」と呼ばれるようになりました。失敗しても、それをすぐに「ダメ」と評価せず、新しい視点で見ることで成功につながるのですね。とんこつラーメン誕生秘話から、人生を学んだ感じがします。 と同時に、「ラーメン、つけ麺、ぼくイケメン」で一世を風靡したお笑い芸人を思い出していました。 <今日の献立> ごはん 牛乳 肉シューマイ しょうがひたし とんこつラーメン 大豆ふりかけ 6/19(水)今日の給食![]() ![]() 今日は、かみかみ献立第3弾「カルシウムをとろう」です。カルシウムの多い食材として、牛乳・ししゃも・ヨーグルトが提供されています。カルシウムが不足すると、イライラしやすくなるそうなので、心身の成長のためにもぜひカルシウムの摂取を心がけてください。 また、かみかみ月間なので「茎わかめ」が出たのだと思います。「茎は、かめ!」ですね。 <今日の献立> ごはん 牛乳 ししゃものから揚げ 茎わかめの中華あえ 塩肉じゃが ヨーグルト |
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