今日から５月です。また、明後日から、ＧＷ後半の４連休となります。さらに、２週間後の今頃は、３年生の修学旅行が実施されています。楽しい５月だからこそ、気を引き締めて、充実した毎日にしていきましょう。

　さて、私は鯖（サバ）料理が大好きです。鯖は、好き嫌いやアレルギーの対象になったりするのが少し残念ですが、塩鯖やバッテラ、竜田揚げ等、いろんな調理法がある人気の食材だと思います。私は、味噌煮が一番好きです。また、昭和歌謡でシャンソンの代表曲「サバの女王」も好きです。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　さばのみそ煮
　ごま酢和え
　豆腐と野菜のうま煮