最新更新日:2024/08/01 | |
本日:272
昨日:345 総数:1337574 |
6/28(金)今日の給食今日の献立に揚げ出し豆腐が出ています。厚揚げも豆腐を揚げたものですが、揚げ出し豆腐は小麦粉や片栗粉などの衣を付けて揚げたもの(それに、生姜や肉味噌など薬味がかかっているもの)で、厚揚げは豆腐を素揚げしたものを言うそうです。昔の私が厚揚げ豆腐で、今の私が揚げ出し豆腐かもしれません。豆腐で人生を振り返ってしまいました。 <今日の献立> ごはん 牛乳 揚げ出し豆腐の肉みそかけ 磯和え みそ汁 6/27(木)今日の給食さて今日は、人気メニューの一つ、ビビンバです。茶碗に盛りつけるところからワクワクしますね。このワクワク感で食べていると、今はやりの「Bが4つ並ぶ歌」が浮かびました・・・ビビンバ丼丼、ビビンバ丼丼、ビビンバ丼丼、丼と・・・昨日は高原兄さんの歌で思わず体が動いてしまいましたが、歌の持つ影響って大きいですね!? <今日の献立> ごはん 牛乳 ビビンバ(焼肉) ビビンバ(ナムル) ビビンバ(錦糸卵) 中華スープ 6月26日(水) 今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 魚の梅風味かば焼き あわせ和え ベーコンとじゃがいもの煮物 6/25(火)今日の給食<今日の献立> ごはん 牛乳 えび包子 もずくのチャプチェ にら玉汁 6/24(月)今日の給食・チキンハンバーグ・・・鶏肉のひき肉団子 ・グリーンサラダ・・・緑色野菜の和え物 ・野菜とソーセージのトマト煮・・・野菜と肉の腸詰めの赤茄子煮 ・食パン・・・主食用麦餅 余計に分かりにくくなりました。上記のカタカナは、私たちの生活にすっかり溶け込んでしまっているのですね。 <今日の献立> 食パン 牛乳 チキンハンバーグ グリーンサラダ 野菜とソーセージのトマト煮 6/21(金)今日の給食コーン和え、こん菜はもちろん、さばは「こん」がり焼かれていました。「こん」なに甘いバナナは久しぶりでした。 余談ですが、明日は私の誕生日です・・・「コン」グラッチュレーション?・・・実は英語では、誕生日にはこの言葉はあまり使わないそうですが・・・ <今日の献立> ごはん 牛乳 さばの塩焼き コーン和え 鶏肉と根菜の煮物 バナナ 6/20(木)今日の給食とんこつラーメンと聞くと、九州、博多がイメージされますが、実はこの名前はそれほど古いものではなく、昭和50年頃から使われるようになったそうです。あるラーメン店主がスープを仕込んでいたとき、うっかり目を離してしまい、スープが白濁してしまいました。失敗だったので捨てようとしましたが、試しに飲んでみたところ、とってもおいしかったので、それ以降この白濁したスープを使うようになり、いつしかそれが「とんこつラーメン」と呼ばれるようになりました。失敗しても、それをすぐに「ダメ」と評価せず、新しい視点で見ることで成功につながるのですね。とんこつラーメン誕生秘話から、人生を学んだ感じがします。 と同時に、「ラーメン、つけ麺、ぼくイケメン」で一世を風靡したお笑い芸人を思い出していました。 <今日の献立> ごはん 牛乳 肉シューマイ しょうがひたし とんこつラーメン 大豆ふりかけ 6/19(水)今日の給食今日は、かみかみ献立第3弾「カルシウムをとろう」です。カルシウムの多い食材として、牛乳・ししゃも・ヨーグルトが提供されています。カルシウムが不足すると、イライラしやすくなるそうなので、心身の成長のためにもぜひカルシウムの摂取を心がけてください。 また、かみかみ月間なので「茎わかめ」が出たのだと思います。「茎は、かめ!」ですね。 <今日の献立> ごはん 牛乳 ししゃものから揚げ 茎わかめの中華あえ 塩肉じゃが ヨーグルト 6/18(火)今日の給食さて、ゆで卵を見ると私は、元プロ野球選手を思い出します。彼と富山との関係は深く、夏の甲子園大会準々決勝で魚津高校:村椿投手と投げ合い、再試合になるほどの好ゲームを展開しました。決勝まで進み、その後プロ野球でも大活躍しました。彼はゆで卵が大好きで、毎日5個前後食べており、ゆで卵が元気の源だと言っていました。 蛇足ですが、拙宅ではよく私がカレーを作ります。家人がご近所さんに「うちのカレーは彼が作っているの」と言わせたいからではありません。辛めに作って「ヒー、ヒー(He )」言ったり「かれー(辛い)」と言ったりする姿を見たいからかもしれません、 <今日の献立> ごはん 牛乳 カレーライス ゆで卵 花野菜サラダ 6/17(月)今日の給食なお、今日のビーンズポタージュは、とても飲みやすく爽やかでした。いただいている最中に、何故だかイギリスのコメディ番組「Mr.ビーン」の主役ローワン・アトキンソンさんを思い出して、ニヤッとしてしまいました。 <今日の献立> 米粉コッペパン 牛乳 鶏肉とレバーのりんごソースからめ 大根サラダ ビーンズポタージュ |
|