今日は、１学期の給食の最終日です。明日から３５日間給食とお別れするので、ちょっぴり寂しい感じがします。「あ、そうだった、明日から給食が無いんだ」と思った人は、急に残念になったかもしれませんね。まさに「急、ショック」です。
　さて、今日の副菜は甘塩っぱくて、ごはんが進みました。決して辛くはありませんでした。このくだりは、２回目ですね。では、８／２８まで、ごきげんよう！

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　鶏肉と大豆の甘からめ
　きざみ和え
　つみれ汁

　写真を撮るときの「はい、チーズ」は、英語の「セイ　チーズ」が由来です。チーズの「チ」を言うときに口元が横に伸びて、表情が笑顔になるからだそうです。だから、本当は写される人が「チーズ」って言うのが正しいのですね。ならば、最近よく使う「１たす１は？」の方が、私たちにとってはよいのかもしれません。
　間もなく夏休み・・・写真を撮ったり撮られたりする機会も増えるのでは？　「はいチーズ」「１たす１は？」以外にもっと素敵な合い言葉が見つかったら教えてください。
　全く関係はありませんが、今日は、「棒チーズ」をいただきました。

＜今日の献立＞
　食パン
　牛乳
　卵ロール
　フレンチサラダ
　ミネストローネ
　棒チーズ

　ゴマの色が、利久色・・・緑がかった灰色・・・に似ていることから、ゴマを使った料理に利久という名前が付けられることがあるようです。もちろん利久とは、茶道の祖千利休のことです。偉人の名は、いろんなところに使われています。例えば、電流の単位はアンペールさんから、電圧の単位はボルタさんから、力の単位はニュートンさんから、等々です。
　ということは、私のご先祖様が偉人だったら、今日の料理は牧揚げ？だったかも。クルクル巻かれそうで、不安になります。やはり、利久揚げがしっくりきます。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　魚の利久揚げ
　酢の物
　みそ汁

　今日のメニューは、日中韓のそろい踏みで、何だか嬉しかったです。もうすぐ始まるパリオリンピックで、日中韓などアジア勢の活躍に期待しています。
　そして何より私は、スポーツでも勉強でもひたむきに取り組んでいる人の姿が好きです。輝いています。この気持ちを、土佐弁で表現します・・・「好きやき！」
　ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　厚焼き卵
　華風和え
　韓国風すきやき

　「いそべ」は「磯辺」なのか「磯部」なのか・・・「磯辺」は青海苔を衣に混ぜた料理で、「磯部」は海苔を巻いた料理なので、今日の献立は「磯辺」になります。
　こんなことを調べていたら、となりの料理さんから質問されました。「私たちは何番に食べるの？」
　ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　ちくわの磯辺揚げ
　はりはりソテー
　鶏肉とじゃがいもの南蛮煮

　最近は「銀紙」という言葉はあまり使わなくなった感じがします。実は、「銀紙」とはアルミ箔に紙を裏打ちしたもので、折り紙として使われたり、タバコの内包装として使用されたりするものです。ただ、私ぐらいの年代の者は、アルミ箔＝銀紙で言っていることが多いと思います。
　こんな講釈ばかり垂れていると、今日の豆腐料理さんから富山弁で叱られそうです。「ぐたぐた言うがは、あんたけ（あんかけ）！」
　ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　さばの銀紙焼き
　ごまひたし
　豆腐の野菜あんかけ

　今日は、夏ならではのメニューです。人気のカレーは、茄子やトマト、ピーマンが入っていて、爽やかなテイストになっています。
　そして「すいか」。私はいつも食べる前に、「いいえ、あなたは甘いですよ」と語りかけます。だっていつも「酸いか？」って聞かれている感じがするので・・・

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　夏野菜カレー
　福神づけ
　すいか

　そぼろは、肉や魚等を汁気がなくなりバラバラになるまで炒ったものを言います。私は、肉や卵のそぼろは大好きですが、京都名物の蕎麦ぼうろも大好きです。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　わかさぎのフリッター
　ひじきのごま和え
　冬瓜のそぼろあん

　暑くて食欲が落ちてしまう今日この頃ですが、中華料理・韓国料理は私にとって食欲増進の必須メニューです。
　中でも、えびと豆腐のうま煮は、とってもうまいに（旨いね）・・・ごちそうさまでした。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　にんじんシューマイ
　ナムル
　えびと豆腐のうま煮

　今日の献立、どれも美味しくいただきました。
　中でも一つ、これだけは「言わし」てください。私は「いわし」が大好きです。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　いわしの梅煮
　ベーコンとゴーヤの卵炒め
　炊き合わせ