野菜を切ったり、分量を量ったり、と子供達は真剣につくっていました。自分たちでつくったサラダをおいしそうに笑顔で食べていました。

　調理実習で、ゆで野菜サラダをつくりました。１回目の調理実習よりもとてもスムーズに調理をすることができていまいた！

今日の国語の時間は、はちどりのくちばしの特徴を見つけました。授業の最後には、動画で実際にはちどりや他の鳥のくちばしを使う様子を見ました。みんな興味津々です！

　お弁当を食べ終わると、雨が少しやんでいたので、ふれあい広場で遊びました。遊具で遊んだり、芝生で思いっきり走ったりしました。

　小雨だったので、室内でお弁当をいただきました。どのお弁当もとってもおいしそうで、みんな嬉しそうに食べていました。保護者の皆様、朝早くからありがとうございました！

　待ちに待った、遠足の日でした。２年生は魚津水族館へ行ってきました。たくさんの魚や生き物たちをじっくりと見て回りました。海中トンネルやバックヤードコーナーなど、面白いところがいっぱいでした！

　体育科でキャッチバレーボールの練習をしました。味方が取りやすいパスをしたり、高く上がったボールをキャッチする練習を続けたりしました。

米粉コッペパン
魚と大豆のえごまだれがらめ
かぶのサラダ
白菜の中華クリーム煮
牛乳
かぶには、丸いもの、長いもの、大きいものや小さいもの、色は赤や黄色等いろいろあります。かぶの白い部分は土の上で育ち、表面はツルツルしています。
黄色い花が咲き、日本では１２００〜１３００年前から食べられてきた野菜です。
富山市では婦中町音川地区で、かぶの栽培や漬け物の生産が行われています。
かぶの根の部分には、カリウムやビタミンC、食物繊維等が多く含まれています。
また、でんぷんの消化を助けるジアスターゼという酵素も豊富です。歯の部分は緑黄色野菜で、カロテンやカルシウム等が多い優れた野菜です。

　前回の調理の後、家でもやってみたという子供が何人もいました。
　少しずつできることが増えて、「にんじんを型抜きしてみたい！」「他のドレッシングもつくってみたい！」とますます意欲的な子供たちです。
　

　今日の調理実習では、「ゆで野菜サラダ」に挑戦しました。
　ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、キャベツの４種類の野菜をゆで、フレンチドレッシングをかけて仕上げました。
　彩りもよく、美味しいサラダが完成し、みんな大満足でした。