照り焼きとは、醤油ベースの甘みのあるタレを食材に塗りながら焼く調理法のことで、肉料理・魚料理どちらにも合います。アメリカでも「teriyaki」は人気があり、定着していますが、「テリヤキソース」で味付けした料理を指すので、日本とは少し違うようです。美味しいものは、世界共通と言えそうです。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　赤魚の照り焼き
　香味和え
　いものこ汁

　前庭の花々は、今日もキラキラな笑顔を見せています。

　北陸地方は、高気圧に穏やかに覆われており、ここ北部中学校も、透き通るような青空に包まれています。

　インフルエンザ等、感染症が流行しています。手洗い、うがいを励行し、体調管理に努めましょう。

　本日の下校完了時刻は、１４：５０です。

　「よごし」は、ゆでた野菜を細かく刻み、味噌と和えて炒めた一品です。夜に作り置きをしておいて、翌日の朝に食べることから「夜越し」の意味で「よごし」と呼ばれるようになった、富山県西部の砺波平野を中心とする伝統料理です。

＜今日の献立＞
　ごはん
　牛乳
　揚げ魚のレモン味
　よごし
　厚揚げのそぼろ煮

　記録より記憶！！
　どのクラスも精一杯頑張りました！！

　１１月に開催される“富山市中学校文化祭”に向けて、特別に編成された合唱隊の演奏の様子です。

　３年４組

　３年３組

　３年２組

　３年１組