味付けしたひき肉を腸詰めにしたものをソーセージと言いますが、ケーシングと呼ばれる皮の部分（羊の腸のような天然素材もあれば、人工のものもあります）に、20mm未満になるように詰めて加熱したものを、ウインナーソーセージと言うそうです。普段は省略して「ウインナー」と呼んでいますね。また、中に詰めるひき肉を粗く挽いたものを「粗びき」、細かくなるまで挽いたものを「絹びき」と分けています。ケーシングの厚みやひき肉の挽き方によって、食感が異なってくるので、食べ比べしてみるのも楽しいと思います。

＜今日の献立＞
　コッペパン
　牛乳
　あらびきウインナー
　大根サラダ
　ポークビーンズ

　工場内の作業服を着用させてもらったり、生徒の質問に答えていただいたりしました。
　働くことの意義や意味について考えたり、自分自身の生き方について考えたりする時間になりました。

　事業所の方とディスカッションしています。働くことのやりがいについて質問したりしています。生徒は、充実した時間を過ごしています。

　富山村田製作所さんでは、製品の作成工程を見学する班と、ロボットの説明を受ける班の２つに分かれて活動しています。

　製品の製作工程を見学しています。また、過去の製品も紹介していただきました。

　工場内を見学させていただいたり、様々な電子部品を見せてもらったりしています。生徒は大変興味深そうです。

　２組のＡ班は不二越さん、Ｂ班は富山村田製作所でお話を聞いています。
　工場見学時は写真撮影が禁止となっています。

　本日１学年は、富山県機電工業会さんのご支援を受けて、キャリア教育の一環として企業見学を行っています。
　１組は中越合金鋳工(株)さん、３組はコーセル(株)さん、２組は２グループに分かれて(株)不二越さんと(株)富山村田製作所を訪問しています。お忙しい中、富山県機電工業会の皆様、そして各企業の皆様、本当にありがとうございます。

　写真上は中越合金鋳工さん、写真下はコーセルさんで、富山の産業やものづくりについて等、お話を聞いている様子です。

　いよいよ種子が茶色くなってきました！！

　今日も色鮮やか！！