3月21日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚とじゃがいものえごまみそからめ、ゆでキャベツ、すまし汁、ぶどうゼリーです。
　今日は、今年度最後の給食でした。1年間おいしくいただきました。

　3月13日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉のキムチ炒め、粉ふきいも、中華かきたま汁、味付け小魚です。
　6年生を除いて、どの学級でも欠席者が数名ずついます。いつもよりおかわりができたり量が少し多かったりしています。沢山食べて、元気で強い体をつくりましょう。それに加えて、体調管理にも気を配りましょう。
　今日もおいしくいただきました。

　今日の給食は、ごはん、赤魚の塩焼き、炒り大豆和え、根菜のごま煮、清見オレンジ、牛乳です。
　根菜のごま煮に入っている、「ごぼう」は、１０００年以上も前に薬草として中国から伝わり、平安時代の終わりには、野菜として食べられるようになったそうです。
　ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれており、体に不要なものを排出してくれます。また、歯ごたえがあるので、かむ回数が増え、あごの骨を強くしてくれる働きもあります。
給食では、ごぼうを始め、かみ応えのある根菜を汁物や煮物やサラダ、和え物等でたくさん使用しています。
　子供たちには、今日もよくかんで味わって食べてほしいと思っています。

１月２６日に厚生労働省が公表した児童生徒の令和５年の自殺者数は、507名（暫定値）と昨年514名（確定値）に続いて高い水準で推移しているそうです。
児童生徒の自殺については、年度の変わり目や長期休業明けに増加する傾向にあり、また、「自殺総合対策大綱」において、３月は、「自殺対策強化月間」として定められていることから、文部科学大臣のメッセージをお読みください。

今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、焼きそば、オムレツ、ビーンズサラダ、ポケットチーズです。
焼きそばには、中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものや、焼いた中華麺に、具材をあんとしてかけたものがあります。ソースで味をつける焼きそばは、日本で考え出された料理と言われています。
給食のやきそばには、しょうが、キャベツ、もやし、にんじんがたくさん入っています。
子どもたちが大好きな給食のひとつです。
今日も空っぽの食缶が返ってくることに間違いありません。

　3月8日今日の献立は、カレーライス、牛乳、フレンチサラダ、フルーツヨーグルトです。
　今日は、子供たちに大人気のカレーライスです。今年度最後のカレーライスを味わって食べましょう。今日もおいしくいただきました。

　3月7日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚の甘味噌かけ、おひたし、関東だきです。
　野菜やこんぶ、練り物やがんもどきの加工食材等、具沢山の関東だきです。主菜の魚は、一度衣を付けて揚げてあるさばの上に、甘味噌がかかっていて、ごはんのおかずにぴったりです。
　今日もおいしくいただきました。

　3月6日今日の給食は、ごはん、牛乳、いわしの土佐煮、納豆和え、親子煮です。
　今日は、いわしの土佐煮が出ています。土佐煮とは、鰹節のうまみと醤油を利かせた、ちょっと濃い味の煮物のことです。今日は、いわしを煮ましたが、たけのこやふき、じゃがいもなどの野菜と一緒に煮ることもあります。
　今日もおいしくいただきました。

　3月5日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ゆかり和え、けんちん汁です。
　けんちん汁の歴史は古く、鎌倉時代に建てられた建長寺というお寺で生まれた料理です。「けんちょうじのしるもの」が「けんちんのしる」になり、「けんちんじる」として広まりました。大根、にんじん、ごぼうの根菜類に、しいたけやこんにゃく、豆腐と具材がたくさんの汁になっています。
　今日もおいしくいただきました。

　3月4日今日の献立は、コッペパン、牛乳、あじフライ、ブロッコリーサラダ、ひよこ豆のスープです。
　今日もおいしくいただきました。