調理実習第３弾は、ゆでじゃがいも作りでした。じゃがいもの皮を包丁でむくグループとピーラーを使ってむくグループに分かれて行いました。竹ぐしをさして、かたさを確かめながら調理し、ちょうどよいやわらかさのゆでじゃがいが完成しました。

今日の献立は、食パン、とり肉のレモン煮、ゆでブロッコリー、
野菜のスープ煮、ポケットチーズ、牛乳　です。

　レモンは、みかんの仲間の果物です。アメリカやチリが主な産地ですが、日本では、広島県や愛媛県で栽培されています。ビタミンＣが豊富なだけではなく、レモンのすっぱさの成分には、疲れた体を回復させる働きがあります。今日は、とり肉をさっぱりとレモンで煮てあります。
　とり肉は、牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、くせのないあっさりした味わいが特徴で、レモンとの相性がよい食材のひとつです。また、とり肉に多く含まれるビタミンＢ群もまた、疲れた体を回復させる働きがあります。
　「とり肉のレモン煮」をしっかり食べて、運動会の疲れを吹き飛ばせたと思います。

　運動会に向けて一生懸命取り組み、みんなをまとめてくれた６年生に向けて、感謝を伝えたいという思いから、４・５年生で６年生にエールを送りました。「６年生のいいところは、ミスをしても優しいところ」「おもしろくてはげましてくれるところ」「一人一人にしっかりアドバイスをしてくださるところ」など伝えました。
　６年生のバトンを受け継ぎ、来年の運動会に向けてがんばりたいという気持ちを高めていました。

　青空の下、運動会を開催しました。「一人一人が八幡の星〜協力し、笑顔が輝く運動会〜」を目指し、全力でがんばった八幡っ子です。たくさんの方に準備・片付け等にご協力をいただきました。また、大きな声援をありがとうございました。

　本日、予定どおり運動会を実施します。児童、参観者ともに、熱中症対策を十分行ってください。

　明日は、いよいよ運動会です。子どもたちは、各種目でのめあてを設定したり、気合いのこもった一言を考えました。
「『ナンバーワン』って、どうやって書くんですか？」
「『無敵』って敵がおらんってことだよね！」
「『轟け』って車３台だよ！」
　明日は、一人一人が全力を出し切れることを願っています。

今日の献立は、ごはん、はんぺんフライ、きざみあえ、豚汁、
牛乳　です。

　今日の「豚汁」は、汁物の中でも具材に豚肉が使われているので、たんぱく質や脂質が豊富です。また、大根や人参、じゃがいも等の根菜類も多く使用するので、食物繊維も豊富に含み、栄養バランスのとれた具だくさんのみそ汁です。みその香りは、豚肉のくさみを和らげる効果もあります。

　社会科では、授業の始めに地図帳を使っています。３年生は、富山市の学習がメインですが、様々な土地を知るために地図帳を使ったゲームをしています。
　今回探した地名は、これまでお世話になった先生が異動された学校名と同じ土地です。
「〇ページ〇丁目〇番地です！」
「え！でもこれって愛知県にあるよ？」
「富山じゃないよ！」
「なんで？！」
　子どもたちは、困惑していました。
「でもさ、新潟に長岡ってあるし、富山に長岡小学校があるよ！」
　同じ地名が他の県にもあることを知ることができました。

　今日の給食は、色団ごとの会食でした。運動会を18日（土）に控え、団の仲間と仲良く会食し、さらに団結力を高めました。

今日の献立は、ごはん、焼きぎょうざ、小松菜とひじきのナムル、
えびと豆腐のうま煮、牛乳　です。

　今日の「ナムル」は、韓国の代表的な野菜料理です。ほうれんそう、大豆もやし、ぜんまい等を茹でたり炒めたりして、にんにくやごま油、調味料であえたものです。韓国では、毎日の食卓でも食べられていますが、お正月等の行事の時にも必ず出される料理です。
　今日の給食では、小松菜ともやしとひじきを茹でて、砂糖、しょうゆ、ごま油で味付けされています。野菜のシャキシャキした歯ごたえを楽しめました。