ごはん
ほたての香味焼き
しょうがびたし
酢豚
野菜ふりかけ
牛乳
しょうがには、体を温めたり、お腹の調子を整えたりする効果があり、風邪のひきはじめや食欲がない日に食べると、体調がよくなるといわれ、昔から薬として用いられてきました。

ごはん
きびなごの唐揚げ
納豆和え
親子煮
牛乳
きびなごは、体長が１０センチメートルほどの魚で、帯のような縞模様が特徴です。鹿児島県の郷土料理には欠かせない魚で、鹿児島県南部の方言で、帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」と呼びます。見た目の特徴に合わせて「きびなご」と呼ばれるようになりました。唐揚げにすると、頭からしっぽまで丸ごと食べられるため、カルシウムを多く取ることができます。

ソフトめんのミートソースかけ
蒸しパン
白菜とりんごのサラダ
牛乳
日本には、現在４５０種類ぐらいの白菜があり、種類によっては葉の色や巻き方、枚数、重さなどに違いが見られます。白菜の種はとても小さいですが、種まきをして３か月ほどで３キロにまで育つ、生命力を秘めた野菜です。日本では、一年中、白菜が生産されていますが、ひと玉の重さが一番重く、生産される量が多いのは、冬の白菜です。寒くなるほど甘みが増しておいしくなります。

コッペパン
揚げ魚のレモン味　または　ハムカツ
そえ野菜
ポトフ
いちごのカップケーキ　または　ガトーショコラ
牛乳
　今日は、おかずとデザートそれぞれ２種類から選んで食べる選択献立です。揚げ魚のレモン味は、米粉をまぶして揚げたホキに、レモン果汁を加えた甘酸っぱいたれをかけた料理です。レモンには、病気やストレスに対する抵抗力を高めるビタミンＣが多く含まれています。また、ハムカツは、厚めに切ったハムに、米粉でつくった衣を付けて油で揚げた料理です。中身のハムには、鶏肉が使われています。鶏肉には、体をつくるたんぱく質が多く含まれています。
　デザートの「いちごのカップケーキ」と「ガトーショコラ」を紹介します。
　カップケーキとは、名前のとおり「カップに入るくらいの小さなケーキ」のことをいいます。今回は、米粉でつくったスポンジ生地に、いちごジャムがトッピングされています。米粉ならではの、しっとりとした口あたりと、いちごジャムのさわやかな甘みを楽しみましょう。
　ガトーショコラとは、フランス語で「焼いたチョコレートのお菓子」のことをいいます。チョコレートに含まれるカカオポリフェノールには、記憶力をよくしたり、心を落ち着かせたりする効果があります。

有機米
小籠包
大根とブロッコリーのえごまサラダ
豆腐ときのこのあんかけ煮
牛乳
今日の給食は「学校給食有機の日」の献立です。
ごはんは、有機栽培された富山市大沢野地区でつくらえたコシヒカリ米です。
大根とブロッコリーのえごまサラダには、大沢野・山田・八尾地区で生産された「富山えごま」の実と葉を使っています。農薬や化学肥料を使わずに栽培されました。
有機農業とは、化学肥料や化学農薬などを使わず、環境に負荷をかけないように行う農業のことを言います。
地元の富山市でとれた、私たちの健康にも環境にもやさしい「お米」と「えごま」を今日は味わいました。

ごはん
ふくらぎの照り焼き
茎わかめのきんぴら
具だくさん汁
バナナ
牛乳
ふくらぎは、成長するにつれて名前が変わる出世魚です。生後８か月くらいで、体長は３０センチメートルほどのものをふくらぎと呼びます。富山を代表する魚の一つで、成長とともに「がんど」となり、やがて「ぶり」へと成長します。
大切な富山湾の恵みの一つです。

コッペパン
ミートボール
ミックスビーンズのマリネ
野菜のスープ煮
棒チーズ
牛乳
豆には、体をつくる「たんぱく質」や、お腹の中を掃除してくれる「食物繊維」がたっぷり含まれています。
残さず食べて、元気な体をつくりたいですね。

ごはん
魚の黒酢あん
もやしのおひたし
関東だき
牛乳
もやしは、まさに芽がもえ出ること、若い芽がぐんぐん伸びていく、という意味から名付けられました。平安時代に書かれた、日本最古の薬草薬物辞典に「毛也之（もやし）」と紹介され、当時は薬草として使われていたそうです。

ごはん
ポークパコラ
ゆでキャベツ
かぶのスープ
牛乳
パコラは、インドなど南アジアの、天ぷらに似た揚げ物料理です。

ごはん
いわしのしょうが味
ゆかり和え
五目うどん
牛乳
ふつう、いわしと言うと、「まいわし」のことを指しますが、他には目がうるんだように見えるところから名前がついた「うるめいわし」や、下あごが小さい「かたくちいわし」などいくつもの種類があります。「しらす干し」、「ちりめんじゃこ」、「煮干し」、「アンチョビー」なども実はいわしを加工してつくられたものです。
郷土料理に使われることも多く、「いわし」は私たちになじみの深い魚です。