12月22日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚と大豆のねぎソースからめ、こふきいも、かきたま汁です。今日もおいしくいただきました。今日は2学期最後の給食でした。調理員さん、栄養士さん、いつもおいしい給食を作っていただき、ありがとうございました。

　12月21日今日の献立は、ごはん、牛乳、いわしの梅煮、甘酢和え、肉じゃが、あいかです。肉じゃがには牛肉、副菜にはいわし、肉魚両方の食材が使われていて豪華ですね。あいかは、愛媛産のみかんの品種です。皮が薄く、食感がゼリーのようで、甘さと香りが抜群によいです。今日もおいしくいただきました。

　１２月２０日（火）今日の献立は、ごはん・牛乳・にんじんシューマイ・大根ナムル・えびと豆腐のうま煮でした。大根は、11月から3月にかけてがおいしい時期です。根の部分には、胃腸の働きを整えてくれる消化酵素やビタミンＣが豊富です。この酵素は、熱に弱いため、大根おろしにして食べるのがおすすめです。葉には、ビタミンＣ、カルシウム、食物繊維などがたっぷりです。今が旬の大根を、ご家庭でも味わってください。今日もおいしくいただきました。

　１２月１９日（月）今日の献立は、わかめごはん・牛乳・かぼちゃコロッケ・柚子和え・冬至の根菜汁・みかんでした。今日は一足早い、「冬至献立」です。冬至には、かぼちゃを食べたり、ゆず風呂に入ったりする習慣の他に、「ん」がつく食べ物を食べると幸運になるという言い伝えがあります。今日の給食にも、「ん」がつく食べ物が、ごはんの他に４つ
ありました。わかりましたか？

　12月16日今日の献立は、ごはん、牛乳、ほたての香味焼き、はりはり和え、酢豚です。はりはり和えは、切り干し大根とチンゲンサイを、酢、醤油、塩、砂糖で味を付けたものです。しゃきっとした歯ごたえがよい一品です。今日もおいしくいただきました。

　１２月１５日（木）今日の献立は、ごはん・牛乳・さばの銀紙焼き・かぶの色どり・打ち豆汁・ヨーグルトでした。１２月に登場するかぶは、富山市の神明・五幅地区で作られています。生産者の方は、きれいなかぶを収穫するために、葉っぱまで虫が付かないように工夫しながら、心をこめて作っておられます。みずみずしく、甘みが強いのが特徴です。今日もおいしくいただきました。

　12月14日今日の献立は、麦ごはん、牛乳、カレーライス、ゆで卵、福神漬け、フルーツゼリーミックスです。給食のカレーライスは人気メニューの一つです。家庭のカレーライスもおいしいのですが、大きな釜で煮込んだ給食のカレーは一味違うように感じます。今日もおいしくいただきました。

　１２月１３日（火）今日の献立は、きときとランチで、ごはん・牛乳・ふくらぎのみぞれがけ・とろろ昆布和え・はくさいなべでした。「きときと」とは、新鮮でいきいきとした様子を表す富山県の方言です。今日のきときとランチは「とろろ昆布和え」です。こまつなときゅうりをとろろ昆布で和えました。とろろ昆布は、ごはんにかけるだけではなく、和え物や汁物に加えてもおいしいです。今日もおいしくいただきました。

　１２月１２日（月）今日の献立は、減量食パン・牛乳・照り焼きチキン・枝豆サラダ・クリームスパゲッティ・パインアップルでした。クリームスパゲッティは、初登場の献立でした。麺類の調理は、調理員さんの腕の見せ所です。今日も、おいしスパゲティを作るために、みなさんで工夫して調理していただきました。とてもおいしかったです。

　12月9日今日の献立は、ごはん、牛乳、小籠包、チンゲンサイひたし、豆腐ときのこのあんかけ煮です。寒くなってくると、熱々のあんかけ料理がおいしいですね。今日のあんかけ煮は、たくさんの種類のきのこや野菜が入っていて、温かくておいしかったです。ごちそうさまでした。