3月13日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉のキムチ炒め、粉ふきいも、中華かきたま汁、味付け小魚です。
　6年生を除いて、どの学級でも欠席者が数名ずついます。いつもよりおかわりができたり量が少し多かったりしています。沢山食べて、元気で強い体をつくりましょう。それに加えて、体調管理にも気を配りましょう。
　今日もおいしくいただきました。

　今日の給食は、ごはん、赤魚の塩焼き、炒り大豆和え、根菜のごま煮、清見オレンジ、牛乳です。
　根菜のごま煮に入っている、「ごぼう」は、１０００年以上も前に薬草として中国から伝わり、平安時代の終わりには、野菜として食べられるようになったそうです。
　ごぼうには、食物繊維が豊富に含まれており、体に不要なものを排出してくれます。また、歯ごたえがあるので、かむ回数が増え、あごの骨を強くしてくれる働きもあります。
給食では、ごぼうを始め、かみ応えのある根菜を汁物や煮物やサラダ、和え物等でたくさん使用しています。
　子供たちには、今日もよくかんで味わって食べてほしいと思っています。

今日の給食は、減量コッペパン、牛乳、焼きそば、オムレツ、ビーンズサラダ、ポケットチーズです。
焼きそばには、中華麺を肉や魚介類、野菜などと一緒に炒めたものや、焼いた中華麺に、具材をあんとしてかけたものがあります。ソースで味をつける焼きそばは、日本で考え出された料理と言われています。
給食のやきそばには、しょうが、キャベツ、もやし、にんじんがたくさん入っています。
子どもたちが大好きな給食のひとつです。
今日も空っぽの食缶が返ってくることに間違いありません。

　3月8日今日の献立は、カレーライス、牛乳、フレンチサラダ、フルーツヨーグルトです。
　今日は、子供たちに大人気のカレーライスです。今年度最後のカレーライスを味わって食べましょう。今日もおいしくいただきました。

　3月7日今日の献立は、ごはん、牛乳、魚の甘味噌かけ、おひたし、関東だきです。
　野菜やこんぶ、練り物やがんもどきの加工食材等、具沢山の関東だきです。主菜の魚は、一度衣を付けて揚げてあるさばの上に、甘味噌がかかっていて、ごはんのおかずにぴったりです。
　今日もおいしくいただきました。

　3月6日今日の給食は、ごはん、牛乳、いわしの土佐煮、納豆和え、親子煮です。
　今日は、いわしの土佐煮が出ています。土佐煮とは、鰹節のうまみと醤油を利かせた、ちょっと濃い味の煮物のことです。今日は、いわしを煮ましたが、たけのこやふき、じゃがいもなどの野菜と一緒に煮ることもあります。
　今日もおいしくいただきました。

　3月5日今日の献立は、ごはん、牛乳、豚肉の生姜焼き、ゆかり和え、けんちん汁です。
　けんちん汁の歴史は古く、鎌倉時代に建てられた建長寺というお寺で生まれた料理です。「けんちょうじのしるもの」が「けんちんのしる」になり、「けんちんじる」として広まりました。大根、にんじん、ごぼうの根菜類に、しいたけやこんにゃく、豆腐と具材がたくさんの汁になっています。
　今日もおいしくいただきました。

　3月4日今日の献立は、コッペパン、牛乳、あじフライ、ブロッコリーサラダ、ひよこ豆のスープです。
　今日もおいしくいただきました。

　2月29日今日の献立は、赤飯、牛乳、とんかつ、コーン和え、みそ汁、さくらゼリーです。
　今日は、6年生をお祝いする「卒業お祝い献立」です。日本では、昔から、お祝いをするときに「赤飯」を食べる習慣があります。今日の献立にも赤飯が出ています。赤飯の始まりは、赤色の米の「赤米」です。日本に伝えられたばかりの赤米はあまり実がならず、とての貴重なものでした。そのため、行事や神事を行う「ハレの日」に神様にお供えをし、豊作を祈ったり家族の健康を願ったりする時に用いられてきました。やがて、時代と共に、赤米が手に入らなくなったため、代わりに小豆やささげを米に混ぜて赤く色を付けた「赤飯」が作られるようになりました。
　今日もおいしくいただきました。

　2月28日今日の献立は、ごはん、揚げ魚のレモン味、磯和え、大和煮、牛乳です。
　大和煮とは、獣肉を砂糖や醤油、生等等の香辛料で濃く味付けをした煮物のことで、 明治時代に鶏肉を大和煮にしたことが発祥と言われています。その後、牛肉やくじら肉が大和煮にされたことで人気になったそうです。今日の給食では、鶏肉が使われています。
　今日もおいしくいただきました。