本日の献立は次のとおり。
ごはん
かにシューマイ
大根サラダ
サッポロラーメン
野菜ふりかけ
牛乳
サッポロラーメンは、北海道札幌市発祥のご当地ラーメンです。
とんこつから煮出した濃い目のスープで作ったラーメンが始まりと言われています。
最初は醤油味でしたが、「豚汁にラーメンを入れてほしい」というお客さんの要望から味噌味のラーメンを考え、それが「おいしい！」と評判になり、札幌市内に味噌ラーメンの店が増えていきました。
濃い目のこってりとした味噌味と炒めた野菜をたっぷり入れるのが特徴ですが、寒さの厳しい北海道では、スープが冷めにくいようにと、さらにバターを入れて食べるのが人気のようです。
今日の給食のサッポロラーメンには、北海道名産のとうもろこしを入れました。