きときとランチ
- 公開日
- 2022/07/11
- 更新日
- 2022/07/11
給食室から
今日の献立は次のとおり。
・ごはん
・冬瓜のそぼろあん(きときとメニュー)
・ほたての照焼き
・ベーコンとゴーヤの卵炒め
・冷凍みかん
・牛乳
きときとランチとして、「冬瓜のそぼろあん」を実施しました。
「きときと」とは、新鮮でいきいきとした様子を表す富山の方言です。富山市では、富山県の郷土料理や行事食、県内の特産品等を取り入れ、富山らしさを感じることができる献立を、きときとランチとして実施しています。
県内には、冬瓜のことを「かもり」や「かんもり」と呼ぶ地域もあります。富山市内では百塚地区で、県内では魚津市や射水市等で栽培されています。蒸し暑い日でしたが、残食はほとんどありませんでした。