学校日記

今日の給食

公開日
2023/07/11
更新日
2023/07/11

給食室から

ごはん
えびととうふのうまに
肉シューマイ
ナムル
冷凍りんご
牛乳
ナムルは、韓国の家庭料理の一つです。野菜を塩ゆでし、調味料とごま油で和えて作ります。
ほとんどの野菜がナムルになりますが、ほうれん草、大根、にんじん、大豆もやしなどが多いようです。また、ぜんまいやわらびなどの山菜もよく使われます。
それぞれの野菜のうまみを引き出すように調理するのがおいしさのコツです。