ごはん
さんまのしょうがあじ
ベーコンとゴーヤのたまごいため
炊き合わせ
牛乳
ゴーヤは、別名「にがうり」ともいい、名前の通り、独特の苦みがあります。
表面にたくさんのイボイボがあり、中身には、白色のわたと種がつまっています。
沖縄県や九州地方だけで食べられていましたが、最近では、夏の強い日差しをやわらげる緑のカーテンとして家庭で育てられるなど、親しみのある野菜になりました。
ゴーヤには、ビタミンＣ　がたくさん含まれ、肌の調子を整えてくれます。独特の苦みは胃腸の調子を整え、食欲を回復する働きがあり、夏バテを防ぐのにぴったりの野菜です。