ごはん
魚の利休揚げ
華風和え
豆腐の野菜あんかけ
のりの佃煮
牛乳
魚や肉、高野豆腐などにごまをまぶして、からりと揚げたものを利休揚げと呼びます。
お茶を入れる名人であった千利休は、ごまが大好きであったという言い伝えから、このように名付けられました。
今日の利休揚げは、調理員の方々が、魚のホキに、ごまをたっぷりと付けて、一つ一つ丁寧に揚げてくださいました。