ごはん
さわらの西京焼き
きざみ和え
炊き合わせ
牛乳
さわらは、全長が７０ｃｍ以上、最大１ｍを超す大型の魚で、頭が小さくスリムですが、口が大きく、鋭い歯をもっています。
身は、白く見えますが、実は赤身で、栄養的には青魚に近い魚です。脳の働きを助けたり、血液の流れをよくしたりするＤＨＡやＥＰＡが多く、たんぱく質やビタミンＢ２、鉄、亜鉛も豊富です。