学校日記

10月26日(木) 5年生 家庭科

公開日
2023/10/26
更新日
2023/10/26

5年

 先日から「食べて元気!ご飯とみそ汁」の学習をしています。
 今日は「だしソムリエになろう!」という課題でだしの飲み比べをしました。
 A〜Eの5種類のみそ汁を飲み、かつおぶし、煮干し、昆布、市販の粉末だし、だし無しそれぞれどれかを予想しました。
 子供たちは「家のと同じ味がする!」「これおいしい!」「魚介のにおいがする」等と言いながら、楽しく学習していました。
 子供たちは、味噌だけでなく、だしを入れることでみそ汁の味に深みが出ておいしくなることが分かったようです。