今日の献立は、ご飯、魚のえごまだれ、ゆでキャベツ、すいとん、牛乳　です。
　「すいとん」は、小麦粉に少量の塩を加え、水を入れて練ったものを一口大にちぎり、野菜と一緒に煮込んだ、群馬県の郷土料理です。
　昔から米と麦の二毛作が行われてきた群馬県では、小麦粉の生産が盛んで、小麦粉を使った郷土料理がいくつもあります。すいとんは、手間を掛けずに作ることができる小麦粉料理として、今でも親しまれています。