・ご飯　　・牛乳　　・さわらの幽庵焼き

・ゆかり和え　　・厚揚げのそぼろ煮

検食、異常なし。

　さわらの幽庵（ゆうあん）焼きは、幽庵地（醤油・酒・みりんに柑橘類の風味を効かせたタレ）にさわらを漬け込んで焼き上げた料理で、口に入れるとゆずの香りがふんわりと広がり、言うことなしに（ゆうあんことなしに）おいしかったです。また、厚揚げのそぼろ煮は具材にそぼろがからまり、ご飯にぴったりでした。厚揚げだけにアゲアゲの気分でどんどん箸が進みますが、ゆかり和えも含め、ゆっくり（ゆっかり）味わいましょう！

　ごちそうさまでした！