今日の給食は、ふくらぎの照り焼き、もずくのチャプチェ、中華かき玉汁、ご飯、牛乳です。

チャプチェとは、野菜と春雨を合わせて甘辛く炒めた韓国料理です。今日の給食では、春雨の代わりにもずくを使っています。

もずくには骨を強くするカルシウムや、貧血を予防する鉄分等のミネラル、おなかの調子を整える食物繊維が含まれています。

つるっとした喉ごしで、暑い日もとても食べやすい一品ですよ。