今日の給食は、わかさぎのフリッター、バンサンスー、サムゲタンスープ、ご飯、牛乳です。

　サムゲタンとは、韓国を代表する料理のひとつで、鶏を丸ごと一羽使って作ります。高麗人参ともち米、ニンニク、ナツメ等を詰め、松の実やカンゾウ等の漢方とともに長時間煮込み、塩で味を調えたスープです。

　今日の給食では、もち米の代わりにもち麦を使い、大根、ごぼう、玉ねぎ等の野菜と一緒に煮込みました。肌寒くなってきたこの時期、身体を温め、元気に過ごしましょう。