今日の給食は、チキンチキンごぼう、トマトスープ、花野菜サラダ、コッペパン、牛乳です。

　「チキンチキンごぼう」、変わった名前ですが、山口県の学校給食として考えられたのをきっかけに広まったメニューです。衣を付けた鶏肉、ごぼう、ひよこ豆を油で揚げ、甘辛い醤油だれを絡めた料理です。豆の数が多いので、「マメマメチキンチキンごぼう」という名前が相応しいかもしれませんね。カリカリとした食感が楽しい、おいしい副菜でしたよ。