調理実習で、味噌汁を作りました。
　煮干しから出汁を取り、大根、油揚げ、ネギを加えました。
　「具材を切るのが難しかったよ」「家でも作って家族の役に立ちたい」と感想を書いている子がいました。
　また、出汁を入れず、お湯でといただけのものと、飲み比べました。
　「出汁を入れると、風味がよくなっておいしくなっている」「出汁を入れた方が、口全体に味が広がる感じがする」と違いにも注目していました。