富山市学校給食会の方等、４名の方を講師としてお招きして、総合的な学習の時間に豆腐づくりにチャレンジしました。
　作業手順を教えてもらいながら自分たちで豆腐づくりに取り組むことで、だんだんと大豆が形を変えていく様子を目の当たりにすることができました。
　できあがった豆腐を食べた子どもたちは、「あまい！」「おいしい！」という声をあげながら、完食していました。